家常粿条的做法,家常粿条的做法大全

 人参与 | 时间:2025-06-09 18:19:12

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本文目录

  1. 炒粿片的常粿家常做法
  2. 粿条汤的家常做法
  3. 莆田白果汤的做法

炒粿片的家常做法

1.将白粿切片 、白菜切好,做法肉加酱油腌5分钟。家常

2.将鸡蛋炒好 。粿条

3.腌好的做大全猪肉加少许淀粉炒好。

4.锅热油,常粿下白菜炒熟 。做法

5.加入切好的白粿 ,翻炒后加水 ,大约没过白粿 。

6.焖锅煮一会儿,直到白粿变软 ,水基本烧干。

7.加入炒好的鸡蛋 ,再加入少许盐拌匀 。

8.然后加入肉片 、虾米 ,翻炒后即可 。

粿条汤的家常做法

材料

牛肉  :100克

牛筋丸 :10个

番茄:3个

金针菇:80克

粿条:800克

水 :800毫升

盐:适量

花生油:适量

步骤

1.锅装上水 ,先开火;(砂锅慢热型的 ,提前开火

2.随后放入牛筋丸 ,一起煲;

3.番茄洗干净,切小块,也放入一起煲;

4.在煲时  ,清洗干净金针菇 ,切头根,弄散,备用;

5.约3分钟后,熬制番茄要出汁,可以加入金针菇 ,再熬5分钟;

6.在此期间将牛肉洗干净 ,切薄片;

7.5分钟后 ,加入切好的牛肉;

8.(因砂锅关火后仍然在滚)微开就可以关火 ,放盐,油,轻搅拌均匀就好了 。

莆田白果汤的做法

准备好食材;

1 、花蛤,海蛎 ,香茹 ,白菜,香菜洗净;

2  、白粿,香菇,白菜切片,姜切几片;

3 、热锅中放食用油,倒入香菇 ,白菜翻炒几下下;

4 、加入花蛤 、姜片 ,翻炒至花蛤开口;

5 、加入白粿,翻炒几下后,加入开水烧开;

6、海蛎中加八地瓜粉和生抽;搅拌均匀后加入锅中 ,继续炒开 。

7、最后加入食盐及香菜  ,热气腾腾的白粿汤就完成了,非常好吃哦 。

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