香菇的做法大全家常(香菇的做法大全家常菜)

 人参与 | 时间:2025-06-08 18:50:03

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本文目录

  1. 唐大厨油菜香菇的做法家常做法
  2. 炸香菇家常做法
  3. 香菇油菜的家常做法黄磊

唐大厨油菜香菇的家常做法

将油菜洗净,整棵洗(一定要仔细冲洗每个叶子里面,家常注意不要弄散)。香菇香菇去蒂洗净

步骤2

洗干净的做大全油菜  ,整棵放在盘子里中间放上冬菇 ,常香菜蒸三到五分钟(视油菜大小决定),做法时间不能太长,家常否则蒸老了。注意蒸出来的水不要扔掉 。

步骤3

利用蒸油菜的时间 ,把大蒜切碎 ,用糖、蚝油、海鲜酱油调成汁  。

步骤4

油菜蒸好后,放一边晾凉。锅内放少许油,先把大蒜倒进去煸出香味,注意用小火,否则蒜会糊,有苦味。然后倒入调好的酱汁 ,迅速翻炒关火。

炸香菇家常做法

1 、用料:鲜香菇400g蛋清40g中筋面粉10g玉米淀粉10g,油 、盐、辣椒 、椒盐适量。

2、首先将香菇洗干净挤干水分捞出 ,然后将香菇根部去掉,切成厚片,盛入碗中备用

3、在盆中倒入50g面粉,50g淀粉 ,放半勺盐 ,半勺五香粉 ,再打入一个鸡蛋 ,用筷子搅拌均匀,分次倒入清水,搅拌成稀面糊状就可以了

4、把香菇放入面糊中,外面裹一层面糊就可以开炸了。锅中倒入油,等油6成热时放入裹有面糊的香菇,炸至香菇定型后搅拌一下,直至外面金黄酥脆就可以捞出锅控油了

5  、将炸好的香菇盛入盘中 ,可以根据个人喜好撒上适量的椒盐和孜然粉,如果喜欢吃辣椒的话 ,还可以撒点辣椒面 。以上这些就是炸香菇的做法,简单易学  ,味道可口,而且非常有营养,

香菇油菜的家常做法黄磊

油菜300g,蒜末少于 ,油2勺,盐1小勺 ,生抽1小勺,耗油1小勺香菇适量

制作方法

1、将材料准备好 :香菇油菜清洗干净备用 。

2 、起锅 ,倒适量油。

3 、然后再将蒜倒入,爆香后再将香菇油菜倒入翻炒 。

4 、翻炒至油菜变软,然后加入生抽、耗油、盐调味。

5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了 。

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